Ceviche de jacaré e moqueca de arraia são chamarizes do novo Mangaba, em Moema
Nascido em Corumbá, no Mato Grosso do Sul, e considerado um embaixador informal da gastronomia pantaneira pelo Brasil, o chef Antonio Albaneze (foto) escolheu…
Nascido em Corumbá, no Mato Grosso do Sul, e considerado um embaixador informal da gastronomia pantaneira pelo Brasil, o chef Antonio Albaneze (foto) escolheu…
A pandemia que não dá trégua reduziu drasticamente o número de estreias gastronômicas em São Paulo neste 2021. Ainda assim, é possível pinçar novidades…
Expert em american barbecue com muitos festivais no currículo (como o Churrascada) e dona de uma empresa de catering, a multifacetada chef Paula Labaki…
Os desafios impostos pela pandemia fizeram muita gente transformar antigos hobbies culinários numa fonte de renda fixa. Os restaurantes também tiveram que se virar…
Passada a febre dos hambúrgueres enormes e luxuriantes, começaram se multiplicar por São Paulo endereços especializados nos chamados smash burgers — aqueles mais fininhos, geralmente…
Bairro que abriga o estrelado japonês Huto e a ótima de casa de lámen Hidden by 2nd Floor, Moema ganhou no início deste ano…
Poucos endereços paulistanos conseguem competir em versatilidade com o novo Casarìa. Inaugurado em dezembro numa esquina da Rua Haddock Lobo, nos Jardins, o casarão…
Praticamente sem vida noturna até poucos anos atrás (apesar de ter abrigado no passado a saudosa Casa Belfiore), a Rua Souza Lima, na Barra Funda,…
Alguns importantes bares e restaurantes paulistanos foram além dos protocolos de segurança exigidos pela pandemia e criaram um conforto extra para o público. Cercaram…
Além de talento já comprovado na cozinha, Tássia Magalhães também pertence ao seleto grupo de chefs sempre afeitos a novas e diversificadas empreitadas gastronômicas….