Criada por um carioca, Empanada do José entra no mapa das melhores empanadas de SP
Empanada do José
A pequenina casa de empanadas foi criada pelo carioca José Victor Oliveira, que se apaixonou pela receita decidiu se dedicar ao preparo dela. As melhores, anote aí, são a salteña e a de ossobuco.
Quando encontramos uma nova casa de empanadas em São Paulo, é quase automático imaginar que por trás do negócio exista um argentino saudoso desse salgado que se tornou símbolo do país vizinho. Afinal, muitos dos melhores endereços do gênero na cidade nasceram pelas mãos de hermanos, como La Guapa (da chef Paola Carosella) e Rotiseria Argentina.
A Empanada do José, novidade em Pinheiros, foge a essa regra. A pequenina casa foi criada pelo carioca José Victor Oliveira, que se apaixonou pela receita e decidiu se dedicar ao preparo dela.
Ler a crítica completa →Resumo extraído da abertura da crítica publicada no site.
La Peruana Pinheiros promove festa latina com convidados e DJ
A chef Marisabel Woodman transformou o Mares de La Peruana, em Pinheiros, em uma segunda unidade do La Peruana. O novo espaço recebe, no dia 17 de setembro, a partir das 19h, uma festa latina com muita salsa tocada em vinil pelo DJ Mecato. Na ocasião, os drinques ficarão a cargo de Lucas Lukett, do Caso Bar, e haverá pratos especiais assinados pelo chef Mario Panezo, do Matiz, como a arepa de frango com ají (49 reais). La Peruana Pinheiros. Rua Ferreira de Araújo, 299.
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Paco Ruano, do mexicano Alcalde, cozinha nos 6 anos do Metzi
À frente do Alcalde, de Guadalajara — 15º colocado no Latin America's 50 Best Restaurants 2025 —, o chef mexicano Francisco "Paco" Ruano desembarca em São Paulo no dia 17 de setembro para comandar o jantar que celebra seis anos do festejado restaurante mexicano Metzi, em Pinheiros. Ao lado dos chefs anfitriões, o casal Luana Sabino e Eduardo Ortiz, o convidado assina um menu de oito a dez etapas (750 reais). Harmonização à parte. Metzi. Rua João Moura, 861, Pinheiros.
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Satori Omakase
A frenética Rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros, ganhou uma embaixada do omakase. Nasceu ali o Satori, endereço com apenas 14 lugares comandado pelo chef Allan Beckmann, faixa preta dos sushis.
Um dos corredores gastronômicos mais efervescentes da cidade, a Rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros, acaba de ganhar uma embaixada do omakase. Nasceu ali o Satori, endereço dedicado a esse estilo de menu degustação japonês que conquistou os paulistanos.
No balcão de 14 lugares, quem dá as cartas é o chef gaúcho Allan Beckmann (foto), faixa preta dos sushis. Ele foi vencedor do Campeonato Brasileiro de Sushi de 2024 e obteve o 7º lugar na World Sushi Cup de 2025, no Japão.
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