Fondue alemão, sopas do Sudeste Asiático e shabu-shabu dão sabor ao inverno carioca
Quando o frio bate, o paladar quer aconchego — de preferência na forma de pratos quentinhos e reconfortantes. Na estação que convida a receitas…
Rio de Janeiro
Dias Ferreira, no Leblon, ganha lanchonete com ótimos sanduíches de pastrami e brisket
Quem viveu a boemia carioca nas décadas de 1980 e 1990 certamente guarda boas lembranças etílicas do Tio Sam. O lendário boteco, onde o…
No hypado Horto carioca, Gonza seduz com empanadas, milanesas e clima de bodegón
Após ganhar projeção em Búzios em endereços como 74 Restaurant e Rocka, Gonzalo Vidal desembarcou no Rio com a corda toda. O chef argentino…
Restaurante Nimbus desponta como forte candidato a estreia do ano no Rio em 2026
O ano mal começou e o Rio já ganhou um forte postulante ao título de melhor restaurante desta temporada. Trata-se do Nimbus, endereço de alta…
Imperdível Mäska, no Rio, é destaque da nossa nova coluna no ‘CNN Viagem & Gastronomia’
A partir desta semana, o Taste and Fly passa a assinar uma coluna quinzenal no portal CNN Viagem & Gastronomia (www.viagemegastronomia.cnnbrasil.com.br). O tema não poderia…
Chef Heaven Delhaye vira sensação no Rio com restaurante francês contemporâneo D’Heaven
Converter a visibilidade na TV num negócio de sucesso não tem sido tarefa fácil para os ex-participantes do MasterChef Brasil. Em São Paulo, os poucos que se aventuraram…
Ótima novidade carioca, restaurante de cozinha chifa Cantón vai ganhar filial em SP
Dono de oito casas no Brasil — cinco no Rio, duas em Brasília e uma em São Paulo —, o chef peruano Marco Espinoza…
Sócios do Pici ampliam império gastronômico carioca com o badalado italiano Posì
Com apetite empreendedor, o grupo 14zero3 projetou-se meteoricamente como uma potência gastronômica carioca. De 2016 para cá, seus sócios abriram no Rio uma série…
Adega Santiago ganha primeiro endereço no Rio, de cozinha tão boa quanto à matriz de SP
Um dos mais festejados restaurantes de São Paulo, onde possui três unidades sempre apinhadas de gente, a ibérica Adega Santiago acaba de chegar ao…
Claude Troisgros emplaca mais um sucesso no Rio, o adorável Chez Claude, no Leblon
Chef francês que fez do Rio de Janeiro a sua praia, Claude Troisgros segue expandindo seus domínios na cidade. No burburinho da Rua Conde…
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