Jacó recebe chef do restaurante El Papagayo, de Córdoba
O restaurante Jacó, do talentoso chef Iago Jacomussi, recebe no dia 28 de maio o argentino Javier Rodriguez (foto), à frente do El Papagayo,…
Grand Hyatt SP recebe chef Yves Saliba, do Per Lui, de BH
O Grand Hyatt São Paulo promove no dia 16 de abril mais uma edição do projeto Grand Chefs, com jantar no restaurante Cittadino. O…
Italiano Nelita, em Pinheiros, eleva repertório gastronômico em novo menu degustação
Um dos melhores restaurantes italianos de São Paulo, o Nelita segue subindo o sarrafo de seu repertório gastronômico. Para celebrar os quatro anos da…
Com saída do canadense Daniel Burns, chef Cesar Costa reassume cozinha do Corrutela
Depois de anunciar, em abril do ano passado, o encerramento definitivo das atividades por causa dos percalços da pandemia, eis que um dos mais…
Com novo chef, Tangará volta à excelência e tem tudo para reconquistar estrela Michelin
Erguido nos arredores do bucólico parque Burle Marx e uma das expressões máximas do luxo em São Paulo, o cinco-estrelas Palácio Tangará abriga em…
Novo Caos Brasilis equilibra-se entre ótimas e polêmicas versões de pratos brasileiros
Novo representante da cozinha contemporânea em São Paulo, o Caos Brasilis não tem este nome por acaso. A casa aberta em agosto na Vila Madalena…
Chef Heaven Delhaye vira sensação no Rio com restaurante francês contemporâneo D’Heaven
Converter a visibilidade na TV num negócio de sucesso não tem sido tarefa fácil para os ex-participantes do MasterChef Brasil. Em São Paulo, os poucos que se aventuraram…
Basilicata Trattoria, do chef Rafael Lorenti, seduz pelas receitas autorais de viés italiano
Aberta neste ano no quarteirão mais gastronômico da Rua Joaquim Antunes, no Jardim Paulistano, a Basilicata Trattoria tem um nome que engana. Apesar da…
DNA do Tuju norteia receitas do novo Tujuína, casa mais informal do chef Ivan Ralston
Um dos baques gastronômicos desta quarentena foi o fechamento do Tuju, endereço criado pelo chef Ivan Ralston em 2014 que conquistou dois anos atrás uma…
Um dos melhores restaurantes do Rio, Chez Claude estreia no Itaim com cozinha tinindo
Antes tarde do que nunca, os badalados chefs cariocas finalmente colocaram São Paulo no radar de suas expansões gastronômicas. No ano passado, chegou por…
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