Restaurantes que desafiam categorias tradicionais, com menus autorais que combinam técnicas e influências de diferentes culturas. Esta seleção reúne as casas mais criativas de São Paulo, avaliadas presencialmente por Fabio Wright.
Todas as refeições foram pagas pelo próprio editor, sem cortesias. A nota pode ser atualizada quando o restaurante for revisitado.
★★★★★ Excepcional
★★★★ Excelente
⭐ Excelentes
Nota 4/5
