Chef Uilian Goya inaugura nos Jardins o ótimo Goya Zushi, especializado em omakase
Um dos mais talentosos chefs do universo da cozinha japonesa em São Paulo, Uilian Goya está felizmente de volta ao balcão. Depois de passar…
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Pertinho da esquina das avenidas Paulista e Brigadeiro Luís Antônio, no Paraíso, a galeria no térreo do edifício Barão de Ouro Branco converteu-se num…
Criadores do Jiquitaia, um dos melhores restaurantes de cozinha brasileira de São Paulo, o chef Marcelo Corrêa Bastos e sua irmã Nina uniram-se a…
O gaúcho Arri Coser notabilizou-se por internacionalizar o churrasco brasileiro nos 30 anos que comandou a rede Fogo de Chão, vendida em 2011 para…
O entrosamento entre os empresários Alexandre e Guilherme Mora com Renzo Garibaldi começou em 2017, quando o estrelado chef peruano prestou consultoria para concepção…
Ao mesmo tempo que comanda o asiático Dasian, na Faria Lima, o chef Flávio Miyamura decidiu reviver, em novo endereço e formato, o restaurante…
Um trio de empreendedores das áreas de publicidade, cinema e música inaugurou no fim de julho o mais novo templo dos descolados no centro…
Seja por hobby ou para buscar uma nova fonte de renda, o isolamento durante a pandemia estimulou muita gente a exercitar os dotes culinários….
O restaurante Pé de Fava ficou marcado pelo programa Pesadelo na Cozinha, da Band, mas não há qualquer parentesco — a não ser o nome,…
Uma saborosa saga familiar está por trás da história do Massae San Sushi (ex-Shigueru), no Itaim. Nascida em Nagano, no Japão, Massae Yamamoto (1915-2010)…