Uma das mais prestigiadas importadoras de vinho do país, a Decanter está de casa nova em São Paulo. Em junho, a marca levou sua loja e wine bar do Itaim para uma vistosa esquina da Rua Joaquim Eugênio de Lima, nos Jardins — um espaço maior, mais solar e elegante.
A fachada toda envidraçada, com pé-direito altíssimo, marca o visual da nova sede e permite avistar já da rua as muitas prateleiras que guardam mais de 800 rótulos de vinho, de catorze países.
O portfólio inclui vinícolas famosas como as italianas Pio Cesare e Feudo Maccari, a francesa Château de La Tour, a uruguaia Bouza, as espanholas Arzuaga e Luis Cañas, a chilena El Principal e as argentinas Luigi Bosca e Colomé.
Além de poder desfrutar dos vinhos nas mesas do wine bar por preço de prateleira, o novo espaço oferece pelo menos oito rótulos em taça em sistema rotativo — que ficam acondicionados numa máquina própria para este serviço.
Torça para estar disponível o excelente shiraz australiano Kilikanoon Shiraz Killerman’s Run 2020 (30 reais; 75 mililitros; foto), amadurecido por 15 meses em barricas de carvalho, ou o também agradável tinto alentejano Rosa Santos Implicit 2021 (40 reais; 150 mililitros), elaborado com aragonês, alicante bouschet, touriga nacional e trincadeira na freguesia de Estremoz.
O enxuto menu reúne entradinhas como burrata (85 reais), trio de bruschettas (65 reais), carpaccio de carne com alcachofra (62 reais), carne cruda (55 reais) e o saboroso tartar de atum com stracciatella, manjericão e tomatinhos (68 reais; foto).
No dia da visita, estavam disponíveis cinco pratos principais, como o tenro polvo grelhado servido com musseline de batata, gremolata e farofa de farinha panko (89 reais; foto). A cozinha só deu uma escorregada no risoto al limone com camarão (81 reais), que passou muito do ponto.
A casa estreia em breve um rooftop para eventos, previsto para este semestre.
No almoço de segunda a sexta, a Enoteca Decanter oferece menu-executivo (entrada, prato e sobremesa) por 89 reais, das 12h às 15h. Um aviso importante para quem vai à noite, para jantar: a cozinha fecha bem cedo, às 21h. Ainda assim, depois deste horário, dá para curtir o wine bar, que fica aberto até as 22h.
Enoteca Decanter São Paulo (@decantersaopaulo)
Rua Joaquim Eugênio de Lima, 1135, Jardins.
WhatsApp: (11) 9-9736-3280.
Segunda a sexta, 10h/22h;
Sábado, 10h/16h;
Fecha aos domingos.
HIGHLIGHTS
Enoteca Decanter São Paulo
Faixa de Preço: $$
Tipo de Cozinha: Variada
