O empreendedor e influenciador digital Fábio Moon (ex-Jurassic Park Burger) uniu-se ao experiente cozinheiro e ex-lutador de sumô Fernando Kuroda, do Izakaya Kuroda, para…
O simpático Wooza nasceu durante a pandemia como uma marca especializada em mandu — nome coreano dos pasteizinhos orientais recheados com carnes ou legumes…
Um dos mais talentosos chefs do universo da cozinha japonesa em São Paulo, Uilian Goya está felizmente de volta ao balcão. Depois de passar…
Seja por hobby ou para buscar uma nova fonte de renda, o isolamento durante a pandemia estimulou muita gente a exercitar os dotes culinários….
Uma saborosa saga familiar está por trás da história do Massae San Sushi (ex-Shigueru), no Itaim. Nascida em Nagano, no Japão, Massae Yamamoto (1915-2010)…
Paulistanos de família taiwanesa, ela com 31 anos e ele com 24, os irmãos Mônica e Rodrigo Lee sentiam falta de encontrar em São…
Criado pelo cuiabano Wdson Duarte Vaz, que passou pelos restaurantes Shigueru, Nagayama e Nobu, o Sushi Vaz entrou no radar dos foodies por servir…
O novo restaurante Kazuo aparenta ser, num olhar apressado, mais um daqueles japas chiques e modernos que brotaram aos montes em São Paulo nos…
Bairro que abriga o estrelado japonês Huto e a ótima de casa de lámen Hidden by 2nd Floor, Moema ganhou no início deste ano…
Um dos mais excitantes endereços de lámen em São Paulo, com filas desde que abriu as portas em 2016 no Paraíso, o JoJo Ramen…