Rua França Pinto, na Vila Mariana, ganha mais uma casa coreana de ótima cozinha, o Oseyo

Rua França Pinto, na Vila Mariana, ganha mais uma casa coreana de ótima cozinha, o Oseyo

A Rua França Pinto, na Vila Mariana, ganhou mais um restaurante coreano de ótima cozinha. Depois do Wooza, aberto em 2022, surgiu no quarteirão próximo à Rua Rio Grande o pequenino e atraente Oseyo, inaugurado em maio pelo casal coreano Lucia Lee e Sung Kim.

O Oseyo já havia funcionado na Rua Jorge Chammas, também na Vila Mariana, mas com uma estrutura bem menor. Depois de quase um ano em busca de um novo ponto, os donos encontraram para alugar um simpático sobrado avarandado.

A decoração graciosa e alto-astral foi idealizada pelas filhas do casal e inclui fotos das pratos para facilitar a escolha.

Há até um painel que ensina aos iniciantes a forma correta de degustar o apetitoso e bem-servido bibimbap (59 reais; foto), o tradicionalíssimo mexidão de arroz oriental com legumes, ovo frito, carne bovina e molho de pimenta gochujang.

Outra clássica receita coreana que também marca presença é o bulgogui (69 reais; foto). Traz fatias finas de carne bovina que são marinadas em molho levemente adocicado e depois grelhadas.

O prato acompanha um bowl de arroz oriental e banchans como kimchi, pepino em conserva, minipanquecas e gyeran-mari (omelete coreano enrolado).

Também aparece na lista de pratos o jeyuk bokkeum — pancetta refogada com repolho, cenoura e cebola ao molho apimentado (69 reais).

O menu oferece ainda boas entradinhas para atiçar a fome, como as picantes panquecas de farinha de trigo e kimchi (32 reais; foto), douradas na frigideira.

Também vale a pena o tangsuyuk de shiitake (45 reais; foto), que traz o cogumelo delicadamente empanado mais cenoura e pepino ao molho agridoce.

Só não espere muito da carta de bebidas, bem trivial. Para finalizar, vá de bolo de coco (12 reais), feito por Yu, filha dos donos.

De terça a sexta, no almoço, há sempre um prato executivo por 69 reais. Entre as receitas que podem aparecer estão japchae, frango ao molho de shoyu e costelinha de porco temperada.

Restaurante Oseyo (@restaurante.oseyo)
Rua França Pinto, 637, Vila Mariana.
WhatsApp: (11) 9-3071-9708.
Terça a sábado, 11h30/14h30 e 18h/21h;
Domingo, 11h30/15h;
Fecha às segundas-feiras.

Fabio Wright
Fabio Wright
Jornalista gastronômico · Colunista da CNN Viagem & Gastronomia · Fundador do Taste & Fly

Site oficial: instagram.com

Veredito Taste & Fly
Restaurante Oseyo
3.5/5

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HIGHLIGHTS
Restaurante Oseyo

Faixa de Preço: $$
Tipo de Cozinha: Coreana

Jornalista gastronômico com mais de 30 anos de experiência. Crítico e jurado do guia Comer & Beber da Veja São Paulo (2003-2013) e ex-colunista do Estadão. Em 2014, fundou o Taste & Fly, onde publica semanalmente críticas independentes baseadas em visitas presenciais. Colunista da CNN Viagem & Gastronomia, co-apresentador do podcast Varados de Fome e curador da Taste and Fly Vinhos.

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