Quem gosta de estar sempre atualizado sobre os melhores restaurantes coreanos de São Paulo precisa incluir mais um nome na seleção — o Moah, na Aclimação. Na simpática Praça General Polidoro, a casa funciona no imóvel de esquina onde era o Bicol (que se mudou para algumas quadras dali). Aliás, o Moah é tocado pela família Lee, que foi uma das fundadoras do Bicol.
Inaugurado em 2019, o Moah recebe os clientes num salão amplo e todo reformado, com algumas mesas equipadas com a grelha redonda a gás embutida que é usada para preparar o típico churrasco coreano.
Todo ilustrado com fotos, o que ajuda na hora de pedir, o cardápio reúne boas entradinhas para compartilhar. Entre elas está o japché (69 reais), delicioso macarrão transparente de batata-doce refogado com cebola e pimentão ao shoyu e óleo de gergelim.
Outras pedidas certeiras e generosas são o topokki (55 reais; foto), massa de arroz moti ao molho apimentado, e o frango crocante de seul (69 reais; foto), que traz pedaços de sobrecoxa empanados envoltos num instigante molho picante caramelizado.
Além dos fartos churrascos, protagonistas entre os pratos principais (costela bovina cozida na panela de pressão, 139 reais), o Moah também oferece pratos individuais — um diferencial entre relação a seus pares na cidade.
Há sopas como a de kimchi e tofu com carne suína (55 reais) e um apetitoso bulgogui bibimbap (59 reais; foto), um saboroso mexidão de arroz, vegetais, macarrão de batata-doce, carne marinada e ovo frito servido no bowl de pedra quente.
As sugestões acompanham arroz ao estilo coreano (bem grudadinho) ou banchans, entradinhas que variam conforme o dia.
Fique atento aos horários: a casa fecha cedo no jantar. O ideal é chegar no máximo até as 20h.
Moah Restaurante (@moahrestaurante)
Praça General Polidoro, 111, Aclimação, tel.: (11) 9-5884-7086.
Terça a domingo, 12h/14h e 18h/21h;
Fecha às segundas-feiras.
Site oficial: instagram.com
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