Item: Boteco de Manu
Rating: 2.5
Author: Fabio Wright

Por Fabio Wright · Crítica presencial independente

Publicado em 12/07/2024 · Atualizado em 16/05/2026

Era grande a expectativa em torno do primeiro bar idealizado pela chef Manuelle Ferraz, do premiado A Baianeira. Num nostálgico casarão de esquina em plena Avenida Pacaembu, ela montou o Boteco de Manu, que se tornou um disputado endereço da Barra Funda.

Na Barra Funda, Boteco de Manu atrai pelo ambiente, mas ainda marca bobeira na cozinha — foto 1

A casa atrai pelo astral de um genuíno boteco e por oferecer uma generosa esplanada cheia de mesinhas ao ar livre, mas quem vai atrás dos inspirados petiscos à moda brasileira que deram fama à chef sai um tanto frustrado.

Os salgados, por exemplo, são triviais — o melhor deles, anote aí, é a minicoxinha de camarão, que leva um toque de requeijão mineiro (27 reais; quatro unidades; foto).

Na Barra Funda, Boteco de Manu atrai pelo ambiente, mas ainda marca bobeira na cozinha — foto 2

A chef nascida em Almenara, no Vale do Jequitinhonha (pertinho da Bahia), estampa no menu sua vibe um pouco mineirinha um pouco baiana, em sugestões como a codorna frita (30 reais) e o bolinho de acarajé (30 reais a porção).

Numa das visitas, porém, percebia-se um certo desleixo da cozinha. Em uma quarta-feira, às 9 da noite, o pão já havia acabado, o que impossibilitou os clientes de provarem o apetitoso sanduíche de linguiça com queijo derretido (28 reais; foto) e outras sugestões. Único prato, o mexidinho com ovo frito de gema mole (32 reais) também não pode sair, pois um dos ingredientes estava em falta.

Na Barra Funda, Boteco de Manu atrai pelo ambiente, mas ainda marca bobeira na cozinha — foto 3

Outra exemplo da irregularidade da cozinha foi o caldo do pinto (20 reais), feito com frango desfiado, legumes e mandioca (utilizada para engrossar o caldo), que estava encorpado na primeira visita, mas ralo no segundo teste.

Se o propósito for só beber, pelo menos os freezers verticais dão conta de manter as cervejas em garrafa de 600 mililitros no ponto, entre elas Original e Stella Artois (20 reais), Antarctica (16 reais) e a A Baianeira (27 reais) — esta uma boa american lager produzida pela cervejaria Catimba (SP).

Para ir embora feliz, prove o beijinho da sol (8 reais), elogiado docinho feito com coco ralado.

Veredito Taste & Fly

Boteco de Manu

2.5/5 (Regular · critérios)

Petiscos · Barra Funda · $

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Boteco de Manu (@botecodemanu)
EndereçoRua do Lavradio, 235, Barra Funda · ver no mapaHorárioTerça a sexta, 17h/23h30;
Sábado, 13h/23h30;
Fecha domingo e segunda.ContatoWhatsApp: (11) 9-8867-3379Preços$ (econômica) · valores citados na crítica: de 16 a 32 reaisInformações da crítica de julho de 2024. Horários e preços podem ter mudado desde então.