Destilaria escocesa promove jantar com 14 uísques raros e convites a 10 mil dólares

Um jantar beneficente marcado para o dia 22 de março no restaurante espanhol El Celler de Can Roca — em Girona, pertinho de Barcelona — promete dar o que falar. Serão apenas 55 vagas ao preço de, segure-se na cadeira, 10 mil dólares por pessoa. Duas delas, ainda não preenchidas, foram reservadas para brasileiros.

Promovida pela destilaria top escocesa The Macallan, a noite terá 14 pratos do restaurante atual número 2 do mundo (atrás apenas do dinamarquês Noma) harmonizados com 14 uísques raros.

A destilaria fundada em 1824 às margens do rio Spey, no nordeste da Escócia, irá apresentar no jantar single maltes inéditos em harmonizações, como o The Macallan Lalique 62 anos (foto) e o The Macallan mais antigo já engarrafado, com 67 anos.

A renda da noite será revertida para fundação nova-iorquina Charity: Water, que já desenvolveu em mais de vinte países programas para levar água potável para regiões carentes.

Crítico de bares e restaurantes há mais de 25 anos, trabalhou na Veja São Paulo entre 2003 e 2013 e colaborou com veículos como Estadão, Jornal da Tarde, Época São Paulo e O Globo. Em 2014, criou o site Taste and Fly, no qual publica semanalmente conteúdos sobre os melhores bares e restaurantes de São Paulo, além de dicas de viagens e bebidas. Atualmente, é colunista da CNN Viagem & Gastronomia e assina a marca de vinhos brasileiros Taste and Fly Vinhos.

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