Realizado sempre na última semana do mês, o Domingo Cevichero tornou-se uma das atrações mais concorridas do restaurante Suri, em Pinheiros. Neste domingo (27/9), uma festa marca os dois anos do projeto, que se estende pela calçada em frente à concorrida ‘cebicheria’ da Rua Mateus Grou.
Na cozinha, o convidado será o chef boliviano Checho Gonzales, da Comedoria Gonzales (instalada dentro do Mercado Municipal de Pinheiros). Ele irá preparar o el ceviche (16 reais), com peixe branco, açaí e sagu de coco. As outras duas opções de ceviche da noite são assinadas por Dagoberto Torres, nascido na Colômbia e sócio do Suri. São elas o guayas (16 reais), com peixe branco, polvo, lula, coentro, pimenta dedo-de-moça e molho de pimenta-amarela; e o ceviche clássico (15 reais).
As sugestões para beber incluem mojito (14 reais), pisco sour (16 reais) e cervejas como a ótima witbier (de trigo) Tânger (16 reais), da microcervejaria Júpiter, e a americana Rogue American Amber Ale (mesmo preço). Os DJs Gabriela Ubaldo (ritmos afro e latinos) e El Mortal (música latina dos anos 60 e 70) encarregam-se de animar o público.
Domingo Cevicheiro no Suri Ceviche Bar
Rua Mateus Grou, 488, Pinheiros, tel.: (11) 3034-1763.
Domingo (27/9), das 18h às 21h.
www.suri.com.br
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