Diego Sacilotto abre Mercato San Vincenzo no Shopping Ibirapuera

Vencedor da 4ª temporada do MasterChef Profissionais e empresário à frente de casas como La Crosta Forneria, Bocca Cucina e Sargento Garcia, o chef Diego Sacilotto desembarcou no Shopping Ibirapuera com o Mercato San Vincenzo, em sociedade com o grupo Pecorino. A casa de pegada italiana e funcionamento integral — do almoço ao jantar — atrai com massas frescas feitas à vista dos clientes, forno de pizzas ativo o dia todo, além de focaccias e antepastos. Entre as massas estão caramelle de ricota defumada com molho de limão-siciliano e ragu de abobrinha (82 reais) e o espaguete alla chitarra com lulas salteadas na manteiga de aipo e bottarga em pó (98 reais). Salão para 80 pessoas. Avenida Ibirapuera, 3103 (Shopping Ibirapuera), todos os dias, das 11h30 às 22h.

Foto: Bruna Laja/Divulgação