Provei hoje (14/3), em primeira mão, a nova cerveja Deus Dará, que a Cervejaria Nacional irá lançar no domingo (16/3), como parte das comemorações do St. Patrick’s Day — festa que movimenta pubs e bares pelo mundo inteiro.
Assinada pelo mestre-cervejeiro da casa, Guilherme Hoffmann, trata-se de uma bela irish brown ale. Com 6% de teor alcoólico, é feita com malte alemão e duas variedades de lúpulo inglês. No paladar, destaca-se um equilibrado amargor terroso, com notas defumadas. Foram produzidos 500 litros, que serão vendidos por 12 reais (320 mililitros) e 17 reais (550 mililitros). No domingo (16/3), a Deus Dará será servida no sistema pede-um-ganha-outra, das 15 às 22 horas. Neste dia, haverá música ao vivo (blues e pop rock) e cobrança de 15 reais de couvert artístico.
Bar que fabrica a própria cerveja, a Cervejaria Nacional promete para abril o lançamento de mais duas sazonais: uma porter (escura) com coco, batizada de Prestígio, e uma imperial vienna chamada Freud Explica, com respeitáveis 9% de álcool e presença do lúpulo americano chinook. O bar passou a vender também, na versão engarrafada, sua ótima Mula India Pale Ale (16 reais; 600 mililitros).
Cervejaria Nacional
Avenida Pedroso de Morais, 604, Pinheiros, tels.: 4305-9368.
www.cervejarianacional.com.br.
Está procurando os melhores bares de São Paulo? Veja todos →
