Uma esquina bem simples na Rua Cotoxó, com aparência de uma lanchonete qualquer, merece entrar na sua lista de endereços para conhecer em São Paulo. Trata-se do Ixe Sanduíches & Drinks, um achado na Pompeia para quem aprecia sanduíches feitos no capricho.
A cinco quadras do Allianz Parque, a casa aberta em 2022 deixa os onipresentes hambúrgueres em segundo plano e explora o universo dos sanduíches de forma mais ampla — sempre com preços amigáveis.
Há sugestões com rosbife, camarão, peixe frito e até um tentador beirute vegetariano de abobrinha grelhada, queijos prato e meia cura, homus de beterraba, picles, cebola-roxa, rúcula e maionese (28 reais; foto).
Por trás da empreitada está Caio Baronti, que trabalhou no salão de casas como Z-Deli, Ritz e Maní — onde, curioso, foi aprendendo o ofício dos colegas da cozinha.
No início de abril, o Ixe ganhou novidades no cardápio. Antes sem dia certo para aparecer, o ótimo sanduíche de pastrami (45 reais; foto) agora é atração fixa. Vem com queijo prato derretido, picles de pepino, mostarda e coleslaw entre duas fatias de pão de fermentação natural.
Também foi efetivado o smash burguer de linguiça toscana (30 reais; foto), preparado no pão brioche bem macio e em feliz combinação bacon, queijo, picles, cebola-roxa e molho barbecue com goiabada.
Surpreenderam ainda os sanduíches de rosbife e queijo derretido (32 reais; foto), inspirado num sucesso da rede americana Arby’s, e o de camarão, ovo, repolho, acelga, cenoura e maionese oriental (36 reais).
Os drinques são um tanto desequilibrados — nem o gim-tônica se salvou no teste.
Prefira escolher uma cerveja na boa oferta de artesanais, que inclui rótulos da Trilha, Catimba, Morada e Unicorn. De entrada, não perca os pedaços de sobrecoxa de frango empanados com perfeição e servidos com molho ranch (25 reais).
Ixe Sanduíches & Drinks (@ixesanduiches)
Rua Cotoxó, 404, Pompeia.
Telefone: (11) 9-9739-5185.
Segunda a sábado, 12h/15h e 18h30/23h;
Fecha aos domingos.
Site oficial: instagram.com
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