Bar Z Carniceria reabre no Largo da Batata, no imóvel que já abrigou o Aeroanta

Um dos bares de rock mais célebres do Baixo Augusta, o Z Carniceria fechou em setembro sua sede aberta em 2009. Nesta 6a-feira (4/12), a casa reinaugura em novo endereço, no Largo da Batata, em Pinheiros. Passa o ocupar o imóvel onde funcionou, de 1987 a 1996, a lendária casa de shows Aeroanta — e que abrigou recentemente o projeto Jack Daniel’s Saloon.

O endereço foi transformado pelo empresário Facundo Guerra, do Grupo Vegas, por trás de lugares bacanas como Riviera, Cine Joia, PanAm e Lions, entre outras casas. Decorado com memorabilia, cabeças de animais empalhadas e neons, o novo ambiente do Z Carniceria é bem maior que o anterior (comporta agora 300 pessoas) e terá como diferencial um palco e programação ao vivo focada em jazz, blues, novas bandas de rock e música experimental e brasileira.

ZCARNICERIA2Outra novidade: a casa abrirá para almoço e jantar, com cardápio da chef Mariana Gilbertoni (ex-La Central). Compõem o menu sugestões como a minicoxinha de rabada (21 reais a porção com 6) e o sanduíche buraco quente com ragu de linguiça, vinagrete de banana-da-terra e queijo mineiro da Serra da Canastra (23 reais)

Novo gestor de bares do grupo Vegas, Kennedy Nascimento assina a carta de drinques que traz, por exemplo, o refrescante e deliciosamente amargo eyes opener (Campari, Fernet Branca, limão-taiti e xarope de agave; 25 reais, foto) e o st. james gate (rum cubano, redução de cerveja stout com melaço de cana e clara de ovo; 28 reais).

Nesta 6a-feira 4/12), noite de abertura, haverá shows das bandas Sala Espacial e Mundo Alto. A programação de dezembro inclui Catatau (10/12), Rock Rocket (11/12), Aldo (12/12) e Miranda Kassin canta as Divas do Soul​ (19/12), entre outros.

Z Carniceria
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 724, Pinheiros, tel.: (11) 2936-0934.
Almoço: 3a a 6a-feira, 12h/15h; sábado e domingo, 13h/17h.
Jantar: 3a a 5a-feira, 19h/0h; sexta e sábado, 19h/2h; domingo, 19h/0h.
Ingresso para os dias de show: 25 a 35 reais (os shows começam às 23h).
Quintas, sextas e sábados, a partir das 21h (o show começa às 23h).
Domingos, a partir das 19h (o show começa às 21h).
Aceita cartões de débito e de crédito e tem serviço de manobrista (25 reais).
www.zcarniceria.com.br
www.facebook.com/zcarniceria

Jornalista paulistano, foi crítico de bares da revista Veja São Paulo durante dez anos (2003 a 2013) — período em que escreveu e foi jurado das edições anuais Comer e Beber. Antes, trabalhou como colunista do Estadão (de 1994 a 2001) e colaborou para o Jornal da Tarde e revista Época São Paulo. Em 2014, criou o Taste and Fly, onde publica semanalmente posts sobre os melhores bares e restaurantes de São Paulo além de dicas de viagem e bebidas.

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