Barman Souza prepara suas famosas caipirinhas no Mocotó em noite beneficente

Uma noite com dois grandes barmen de São Paulo em prol de uma boa causa. Assim será esta 2a-feira (26/2) no restaurante Mocotó. A convite do chef Rodrigo Oliveira, o barman Souza, do boteco Veloso, estará na premiada casa da Vila Medeiros preparando suas famosas caipirinhas de tangerina com pimenta, de jabuticaba e de abacaxi com pitaia — além, claro, de outras combinações que os clientes pedirem.

Caipirinhas MocotoSouza irá dividir o balcão com o barman do Mocotó, Rodrigo Ferreira, que irá fazer as caipirinhas de caju, limão-taiti e mel e a de três limões, que leva açúcar de baunilha incrementado com especiarias como cravo-da-índia, erva-doce e anis estrelado.

Com cachaça mineira João Mendes, as caipirinhas vão custar 18,90 reais. Toda a receita obtida com a venda das caipirinhas servidas entre 17 e 23h será revertida para o Centro de Promoção Social Cônego Luiz Biasi, que fica próximo ao Mocotó.

Souza e Rodrigo Ferreira no Mocotó
Av. Nossa Senhora do Loreto, 1100, Vila Medeiros, tel.: 2951-3056.
Segunda (26/1), das 17h às 23h.

Jornalista gastronômico com mais de 30 anos de experiência. Crítico e jurado do guia Comer & Beber da Veja São Paulo (2003-2013) e ex-colunista do Estadão. Em 2014, fundou o Taste & Fly, onde publica semanalmente críticas independentes baseadas em visitas presenciais. Colunista da CNN Viagem & Gastronomia, co-apresentador do podcast Varados de Fome e curador da Taste and Fly Vinhos.

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