Sucesso em Brasília, Mané Mercado Ganha Filial em SP
Sucesso em Brasília, onde ocupa um complexo vizinho ao estádio Mané Garrincha, o Mané Mercado inaugura neste mês sua primeira filial em São Paulo. Com nove restaurantes inéditos, o espaço abre as portas no dia 18 de dezembro em uma área de 3 mil metros quadrados no bloco C do shopping West Plaza. Compõem a oferta gastronômica lugares como Xodó, de Lierson Mattenhauer Jr.; Mustafa Kebab & Co., do chef Fred Caffarena; Sofi' Pizza & Cucina, comandada por Gil Guimarães; Tikô, do chef Thiago Maeda; e o Ricco Burger.
Bourbon Maker’s Mark 46 Chega ao Brasil
A família Maker's Mark no Brasil cresceu. A destilaria do Kentucky ampliou sua presença no país com o lançamento do sofisticado Maker's Mark 46. Mais encorpado e aromático que o tradicional, o 46 passa por um processo de finalização com ripas de carvalho francês tostado e entrega notas mais intensas de caramelo, especiarias e baunilha. Preço: 315 reais (na Amazon).
Vila Medí Apresenta Fabio La Pietra
Depois de uma breve passagem pelo Caffè AnarCord, nos Jardins, o bartender italiano Fabio La Pietra anunciou nesta semana sua nova casa. Ele será o novo head bartender do complexo Vila Medí, que reúne os restaurantes MII Mar, Temperani Amalfi e Cru Oyster Bar no shopping Cidade Jardim. A nova carta de drinques do lugar será lançada 20/11.
Chef Diego Belda Retorna à Cena Gastronômica Paulistana com o Bar Imbuia
No espaço onde funcionava o Gaarden Greenhouse, no Largo da Batata, abriu em novembro o Imbuia, fruto da parceria entre Humberto Ribeiro (Soul Botequim e bar Hocus Pocus) e o chef Diego Belda (ex-Casa Belfiore, Rothko e Goya Bar). O bar aposta em sugestões como croqueta de morcilla, língua à bordelaise, coxinha de pato confit e rabada desfiada e prensada servida sobre polenta e finalizada com coalhada de ovelha, agrião e ovas de mujol.
Tank Brewpub Apresenta Cinco Novas IPAs em Novembro
O Tank Brewpub, em Pinheiros, dedica novembro às IPAs com uma sequência de lançamentos semanais, sempre aos sábados. A jornada começa com a session IPA Easy Rider (4,5% de teor alcoólico), segue com Hazy IPA Dream (6,6%), a potente Double IPA Heavy Dose (8,2%) e atinge o ápice com a explosiva Triple IPA Final Blow (10,1%). Todos os rótulos ficam disponíveis até o fim dos estoques.
Almanara Inaugura Nova Casa no Shopping Iguatemi de São Paulo
Um dos patrimônios da cozinha árabe em São Paulo, o sempre competente Almanara acaba de inaugurar um novo endereço no Iguatemi. O restaurante deixou o discreto salão que ocupava no shopping e se transferiu para um espaço mais amplo — com 190 lugares — no piso térreo. Entre outras novidades, apresenta um bar de mármore e um forno de assar pão sírio à vista do público.
Paul’s Boutique Apresenta Pizza com Toque Coreano
Referência em pizzas ao estilo nova-iorquino em São Paulo, a Paul's Boutique lança, a partir de 23/10, o sabor gochujang (24 reais a fatia). A receita combina molho de tomate com pasta de pimenta coreana, mussarela e copa defumada, e é finalizada com manjericão e queijo parmesão. A novidade estará disponível nas duas unidades da casa — no Itaim Bibi e no Bom Retiro.
Patties Inaugura Loja no Aeroporto Internacional de Guarulhos
A célebre lanchonete Patties acaba de ganhar uma unidade no Aeroporto Internacional de Guarulhos (GRU), na área de embarque do Terminal 2. Aberta das 6h às 23h, a loja oferece os já conhecidos hambúrgueres fininhos prensados na chapa da marca, além de um menu de café da manhã (servido até 11h), que inclui sanduíches como queijo quente e misto quente.