Os almoços de quarta-feira no festejado Bar da Dona Onça prometem ser ainda mais animados a partir de hoje (26/3). A pedidos da clientela, o bar-restaurante instalado aos pés do Edifício Copan, no centro, passa a servir também neste dia sua famosa feijoada — antes disponível somente aos sábados.
Preparada sob supervisão da chef e proprietária Janaína Rueda, a feijoada da “dona onça” tem alguns diferenciais. Entre as guarnições, há, por exemplo, tartar de banana; maxixe e abóbora cabochá cozidos; e a couve, normalmente refogada, aqui aparece na forma de uma salada. Também vão para mesa, claro, os acompanhamentos mais tradicionais, como costelinha de porco, farofa, laranja, molho de pimenta e arroz . A feijoada é feita com todos os pertences, entre eles pé, rabo, lombo e linguiça.
Às quartas-feiras, a feijoada será servida do meio-dia às 15h.
Preço: 51 reais (individual) e 96 reais (para duas pessoas).
Bar da Dona Onça
Avenida Ipiranga, 200, lojas 27/29 (Edifício Copan), centro, tel.: 3257-2016
www.bardadonaonca.com.br.
Bastidores das visitas, novas aberturas e a proxima critica antes de sair no site — em @tasteandfly.
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