Donos de duas casas bem legais no Itaim — a hamburgueria Butcher’s Market e o bar-restaurante asiático Fisherman’s Table —, os primos sul-coreanos Ryan e Jae Kim resolveram entrar de vez no ramo de bares. A dupla, que já morou nos Estados Unidos, inaugura hoje (27/3), para convidados, e amanhã (28/3), para o público, o Noname Boteco.
De visual alternativo, a casa para setenta pessoas fica numa esquina na Rua dos Pinheiros (entre a Fradique e a Mateus Grou) e, prometem os proprietários, terá estacionamento para bikes e equipamentos de manutenção, como um calibrador de pneu.
Haverá também uma churrasqueira, de onde vão sair espetinhos de coração de frango, linguiça calabresa e quiabo com bacon, entre outros. O menu conciso inclui ainda pão de alho, chicken wings, pastel de camarão e escondidinho de carne-seca. Nas duas primeiras semanas, porém, apenas parte do cardápio estará em vigor.
A seção etílica também não inventa moda, com drinques clássicos, cervejas como Original, Bohemia e Serramalte e chope Stella Artois. Nestes tempos em que tudo na cidade tem fechado cada vez mais cedo, uma boa notícia é o horário de funcionamento de pegada boêmia. De quinta a sábado, o Noname promete funcionar até as 3 da manhã.
Noname Boteco
Rua dos Pinheiros, 585, Pinheiros, tel.:3083-2329.
Segunda a quarta, 12h/15h e 18h/1h.
Quinta e sexta, 12h/15h e 18h/3h.
Sábado, 12h/3h.
Domingo, 12h/23h.
Bastidores das visitas, novas aberturas e a proxima critica antes de sair no site — em @tasteandfly.
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