Menos de dois meses depois de estabelecer sua primeira e concorridíssima filial paulistana, nos Jardins, a lanchonete de origem nova-iorquina burger joint já inaugura uma segunda unidade em São Paulo —que será aberta ao público nesta 2a-feira (9/5) dentro do revitalizado shopping Top Center, em plena Avenida Paulista.
Localizada no piso superior do shopping, a nova casa tem os mesmos 60 lugares da matriz dos Jardins e replica seu astral informal. Por estar na Avenida Paulista, é bom ir munido de paciência para encarar a fila, sobretudo durante o almoço.
Sem invencionices, o burger joint oferece apenas uma sugestão de hambúrguer de 140 gramas (delicioso, por sinal), feito de carne bovina angus. Pode ser incrementado ao gosto do cliente com queijos cheddar e colby, alface, tomate, picles, cebola-roxa e maionese.
No melhor estilo Starbucks, pede-se o sanduíche (25 reais) no balcão e, quando pronto, os atendentes gritam pelo nome. Para completar o clima casual, a casa disponibiliza canetas para quem quiser assinar as paredes e, sobre as mesas, as nostálgicas bisnaguinhas de catchup e de mostarda.
Tudo no burger joint é descartável, do papel-manteiga que embrulha os sanduíches aos copos descartáveis — usados até para o chope Heineken (9 reais), única opção alcoólica da casa. Fique atento ao horário de funcionamento: a unidade da Paulista fecha às 21h30 todos os dias — diferentemente da dos Jardins, que vai até 1 da manhã de 5a-feira a sábado.
burger joint (Unidade Paulista)
Shopping Top Center
Avenida Paulista, 854, Bela Vista, tel.: (11) 3171-2094.
Diariamente, 11h30/21h30
burger joint (Unidade Jardins)
Rua Bela Cintra, 2116, Jardins, tel.: (11) 2495.1019
Segunda, terça e domingo, 12h/23h;
Quarta, 12h/0h;
Quinta, sexta e sábado, 12h/1h.
