Kosushi lança saquê próprio para celebrar 38 anos de história

Para celebrar 38 anos de história, o restaurante Kosushi está lançando o próprio rótulo de saquê, em parceria com a importadora Nippon. Produzido no Japão, na província de Fukushima, o Yauemon Karakuchi Junmai estampa no rótulo o desenho de uma tartaruga, símbolo da casa. A bebida do tipo junmai (sem adição de álcool destilado) é elaborada pela Yamatogawa. “É um saquê seco e versátil, com nuances de frutas vermelhas e de iogurte, que combina com pratos frios e quentes”, explica Zilda Soares, sommelière do Kosushi. Em SP, está disponível em dose de 180 mililitros (75 reais) ou garrafa de 1,8 litro (675 reais) na matriz do Itaim e na filial do Shopping Cidade Jardim.

Foto: Otávio Minelli/Divulgação.