Ex-Bueno, Fernando Kuroda abre izakaya sofisticado com seu sobrenome no Itaim
À primeira vista, o Kuroda pode parecer só mais um endereço disposto a surfar a moda dos izakayas em São Paulo. Num quarteirão agitado…
Curadoria Taste & Fly
Os 5 Melhores Japoneses de SP
Sao Paulo concentra a maior comunidade japonesa fora do Japao — e a cena gastronomica reflete isso. Selecionamos cinco casas que conjugam tecnica apurada, ingredientes de alta qualidade e historia. Tradicao centenaria, omakase autoral e izakayas de chef chegam juntas nessa lista, curada por Fabio Wright a partir de visitas presenciais nao anunciadas.
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Joia da cozinha japonesa tradicional em SP, Sushiguen chega aos 50 anos em plena forma
Inoxidável, Tanaka San é uma joia rara da cozinha japonesa tradicional em Moema
Queridinho dos foodies, omakase do Sushi Vaz ganha novo endereço, na Alameda Santos
De volta a SP depois de 8 anos, chef Adriano Kanashiro inaugura o Kureiji, nos Jardins
Massae San traz de volta o mestre Shigeru Hirano e brilha com ótimos sushis e sashimis
Badalado japonês de Miami, Makoto chega ao Cidade Jardim com cozinha de primeira
Dentro do luxuosíssimo shopping Bal Harbour, no norte de Miami Beach, o Makoto tornou-se um dos endereços queridinhos dos brasileiros que visitam Miami. Depois…
Izakaya Taka Daru dá expressivo salto de qualidade com chegada do chef Uilian Goya
Numa esquina aprazível e ambientado como uma acolhedora taberna japonesa, o Taka Daru foi o primeiro izakaya a aterrissar na região apelidada de Baixo…
Sócios do japonês Dô inauguram simpático boteco em frente ao restaurante de Pinheiros
Dispostos a dar mais conforto aos clientes que aguardam mesa, muitos restaurantes acabam criando atraentes áreas de espera, geralmente com pegada de bar. Surgiu…
Novidade em Pinheiros, izakaya Kyokuto seduz pela ótima cozinha e preços amigáveis
Endereços informais que privilegiam a cozinha familiar oriental e fogem das receitas óbvias com salmão e atum, os izakayas seguem se multiplicando por São…
Quadrilátero hipster de Pinheiros ganha o bacana Toki, izakaya de pegada moderninha
É claro que comparações deste tipo soam sempre exageradas, mas é inegável que alguns quarteirões na vizinhança da Rua dos Pinheiros e da Arthur…
Sócios do japonês Dô inauguram descolado bar de coquetéis e saquês no Baixo Pinheiros
Com duas concorridas unidades, em Pinheiros e nos Jardins, o Dô consolidou-se como um dos bons endereços japoneses da cidade. Parte dos sócios da…