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Chef Uilian Goya inaugura nos Jardins o ótimo Goya Zushi, especializado em omakase
Um dos mais talentosos chefs do universo da cozinha japonesa em São Paulo, Uilian Goya está felizmente de volta ao balcão. Depois de passar…
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Criadores do Jiquitaia, um dos melhores restaurantes de cozinha brasileira de São Paulo, o chef Marcelo Corrêa Bastos e sua irmã Nina uniram-se a…
O gaúcho Arri Coser notabilizou-se por internacionalizar o churrasco brasileiro nos 30 anos que comandou a rede Fogo de Chão, vendida em 2011 para…
O entrosamento entre os empresários Alexandre e Guilherme Mora com Renzo Garibaldi começou em 2017, quando o estrelado chef peruano prestou consultoria para concepção…
Seja por hobby ou para buscar uma nova fonte de renda, o isolamento durante a pandemia estimulou muita gente a exercitar os dotes culinários….
O restaurante Pé de Fava ficou marcado pelo programa Pesadelo na Cozinha, da Band, mas não há qualquer parentesco — a não ser o nome,…
Uma saborosa saga familiar está por trás da história do Massae San Sushi (ex-Shigueru), no Itaim. Nascida em Nagano, no Japão, Massae Yamamoto (1915-2010)…
Os chefs Claude e Thomas Troisgros trouxeram para São Paulo mais um de seus sucessos cariocas. Depois do Chez Claude, que aterrissou por aqui…
Depois de trabalhar por cinco anos no restaurante Skye, onde foi braço-direito do chef Emmanuel Bassoleil, o paulistano Diego Gimenez trilhou o caminho que…
É impossível ficar indiferente à encantadora atmosfera do novo restaurante Atto. Inaugurado no início de junho, o endereço está hospedado numa antiga e aprazível…